麻将中的危险牌即敌人食和可能性大的牌。为了不给敌放炮，牌手要把危险牌留在手中，不舍出去，使敌无炮可食，因此，留住危险牌是防炮最有效的打法。

实战中，许多高手在手中有危险牌时，宁可退听，也不舍出，以确保不放炮，他们采取的就是这个打法。

需要注意的是，留住危险牌并不等于完全放弃进攻，有时，危险牌还可以靠牌成为组坯，进一步成为牌组。实战中，留住危险牌并靠牌转为进攻，最终成和甚至成大和的情况常常发生。

打麻将时，其他三家都是自己的敌人，如果有能力，对所有的敌人都要防备。但是，由于手牌的限制，精力的不足，要防备所有的敌人，困难往往较大，因此，防炮时，要分清重点防谁，主要防谁。

在很多情况下，三家食和我的炮牌后，得分的大小往往不会相同，很可能有的人得分高，有的人得分低。同样是放炮，给得分高的人放炮我失分较多，给得分低的人放炮我失分较少。“两害相权取其轻”，防炮时，虽然也要防得分低的敌人，但得分高的敌人对自己的危害更大，因此，如果必须给其中一个人放炮，那么，宁愿给得分低的人放炮，也不愿给得分高的人放炮。

牌手要切记:得分最高的敌人是最危险最可怕的敌人，是必须牢牢重点防备的敌人，在防炮时，我们要把主要梢力花在该敌身上。

坚持有重点的防炮原则，在处理危险牌时，就要评拈该牌对得分不同敌人的危险程度。

第一，要看放炮给谁失分最多，放炮给谁失分最少，如果必须胃着危险舍一张牌，那宁可给得分低的人放炮，也不要给得分高的人放炮。即，如果必须在两张同样危险的牌中选择一张舍出，那就宁可舍出对得分高的人更安全的牌。

第二，在决策进攻还是防守时，要看舍出去的危险牌会不会给得分高的人放炮。如果要舍的牌给得分高的人放炮的可能性较大，那就应该防守，确保安全;如果要舍的牌给得分高的人放炮的可能性小。那就可以进攻，冒险舍牌。